Fragilità Dolce

Attivo presso il Centro ARGO della Fondazione FOQUS nei Quartieri Spagnoli di Napoli, Fragilità Dolce è un percorso di formazione e inserimento lavorativo rivolto a giovani con disabilità cognitive. Il progetto sviluppa competenze professionali attraverso un laboratorio di pasticceria e cioccolato, con produzione e vendita di prodotti solidali legati al territorio. Le attività includono esperienze di tirocinio presso aziende locali e nel centro cottura della Fondazione, con attenzione alla sicurezza e ai processi produttivi.

Un’area dedicata rafforza inoltre le competenze di educatori e psicologi, affiancando il lavoro educativo a percorsi di autonomia abitativa nel co-housing Casa Comune. Il progetto coinvolge anche donne del quartiere in condizioni di fragilità, con formazione specifica legata a marketing, vendite e, più in generale, a processi di gestione d’impresa.

[In arrivo: reportage e videostorie]